Jag säger bara – barnsligt gott!
Ingredienser
Mördeg
120 g smör
60 g florsocker
180 g vetemjöl
1 äggula
Fyllning:
200 g dulce de leche
Marängtäcke
2 äggvitor
2 dl socker
Instruktioner
Arbeta snabbt ihop alla ingrediserna till mördegen. Låt degen vila svalt i ca 20 minuter.
Dela degen i två bitar och rulla ut två längder.
Lägg längderna på en plåt med bakplåtspapper, platta till längderna och gör en fördjupning i mitten. Spritsa en sträng av dulce de leche i fördjupningen.
Sätt ugnen på 175 grader över- och undervärme.
Vispa upp äggvitor till ett fast skum
Tillsätt sockret lite i taget och vispa tills marängen är fast.
Lägg marängen i en spritspåse och spritsa marängen över längderna.
Strö flisad mandel över marängen.
Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter..
Låt svalna lite innan du skär längden sneda snittar.
Find it online: https://www.kostymbagaren.se/2022/11/25/kolamarangsnittar/