Denna kola är något av det godaste jag vet och jag tycker nästan att det räcker som förklaring.
100 g smör
270 g farinsocker
200 g vispgrädde
140 g ljus sirap
1 msk vaniljsocker
1,5 msk lakritspulver
Blanda alla ingredienser och koka till 123 grader. Ta av grytan från plattan och rör tills kolan har slutat att koka. Häll upp i form eller i gjutbalkar ca 10* 20 cm. Låt stå för att stelna och sätta sig några timmar. Sen är det bara att skära och njuta.