Små, lite halvsega och underbara italienska småkakor med kardemumma.
Ingredienser
Skala
125 g mandelmjöl
125 g strösocker
1 äggvita
2 tsk nymalna kardemummakärnor
65 g florsocker
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader över- och undervärme
Blanda mandelmjöl, socker, äggvita och kardemumma.
Rulla bollar av degen, rulla bollarna i florsocker och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Baka mitt i ugnen i 12-14 minuter tills de har fin färg och har krackelerat lite.
Find it online: https://www.kostymbagaren.se/2023/01/20/amaretti-med-kardemumma/