Superenkla, snabba och jättegoda sega snittar. Prova gärna att smaksätta med andra kryddor än kardemumma. Kan varieras i det oändliga.
Ingredienser
100 gr rumsvarmt smör
90 gr strösocker
15 gr vaniljsocker
45 gr ljus sirap
150 gr vetemjöl
5 gr bakpulver
5 gr nymortlad kardemumma
Instruktioner
Sätt ugnen på 175 grader varmluft. Vispa samman smör, socker, vaniljsocker och sirap.
Blanda mjölet med bakpulver och blanda samman med resten av ingredienserna till en deg.
Dela degen i två delar och forma varje del till en ca 30 cm lång rulle. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem lite. Baka i ca 12 minuter. Ta ut plåten från ugnen och skär direkt i diagonala snittar.
English Recipe
100 grams of butter
90 grams of sugar
15 grams of vanilla sugar
45 grams of syrup
150 grams of flour
5 grams of baking powder
5 grams of cardemom
DIRECTIONS
Preheat oven to 175 degrees celcius. Whisk the butter, sugar, vanilla sugar and syrup.
Mix the flour, cardemom and baking powder and then mix everything together into a dough.
Cut the dough into two and shape them both into about 30 cm rolls. Put them on a prepared baking pan and flatten them a little. Bake for about 12 minutes. Remove from the oven and let cool.
Did you try this recipe?
Tag @kostymbagaren on instagram and use the hasthag #kostymbagaren
Jättegoda kolasnittar. Jag tillsatte lakritspulver i o det blev en hit om man gillar lakrits😋
Ohhh så gott det låter!